Churrasqueira elétrica

Para um bom churrasco, é preciso uma boa churrasqueira. Porém quem não tem em casa uma churrasqueira convencional pode optar pela elétrica.

As churrasqueiras elétricas são ótimas alternativas para um “churrasco ecologicamente correto”, tendo em vista que elas não utilizam carvão não, emitem gases poluentes e acabam por ser mais seguras, já que não produzem chamas.

As churrasqueiras elétricas são ideais para quem mora em apartamento, mas não só a eles. Muitas pessoas preferem a esse tipo de churrasqueira por outros motivos, como o fato da limpeza ser mais prática e ainda poder ser transportada com mais facilidade.

Existem modelos bem variados de churrasqueiras elétricas, algumas se parecem muito com as convencionais, mas apenas no designer. A churrasqueira elétrica funciona como a de carvão, pois quando ligada na tomada emite calor e assa o alimento.

Alguns modelos possuem espetos grandes e grelhas, assim como as churrasqueiras comuns, mas outras não. É o caso do grill, que apenas grelha o alimento.

As churrasqueiras são vendidas em vários tamanhos, algumas são tão grandes quanto uma geladeira, como é o caso daquela churrasqueira onde e assam frangos em grandes quantidades, outras pequenas como os grills.
Na hora de optar por um modelo, é preciso dar atenção ao lugar onde ela será instalada para avaliar corretamente qual deverá ser o seu tamanho. Então é só pôr mãos nos espetos e saborear um belo churrasco.

Receitas de Grill

O grill é uma churrasqueira prática que, além de carne, pode preparar outros alimentos, como alguns legumes e até ser usado no preparo de bons sanduiches.

A princípio, o grill é apenas uma churrasqueira elétrica, ou seja, exclusivo ao preparo de carnes, porém, como o brasileiro é um povo muito criativo, a praticidade do cozimento no grill foi adaptada a outros pratos.
Além do óbvio churrasco, o grill pode ainda ser usado para refogar alguns legumes, como cenouras, pimentões, berinjelas, batatas e outros; outros podem ser apenas grelhados, como as batatas, por exemplo, que, depois de cozidas e cortadas em pedaços, podem ser temperadas com sal, azeite e orégano e grelhadas no grill.

Além dos legumes, o grill pode ser usado no preparo de sanduíches, pois é mais prático para a fritura de hambúrgueres, salsichas e filés, o que agiliza o preparo do lanche. Ainda pode-se contar com a função “prensa” de alguns grills que acabam funcionando como sanduicheiras, o que facilita ainda o preparo de deliciosos mistos-quente.

Mais uma vantagem que o grill oferece é para requentar alimentos, como tortas e pizzas, o que se faz muito útil para quem não tem microondas em casa e ainda para aqueles que preferem o forno, por não ressecar o alimento, o que acontece no microondas.

Agora que conhecemos mais utilidades para o grill, é pôr a imaginação a serviço do sabor e, além de experimentar essas dicas, ousar criando novas receitas usando o grill!

Grill, pra que serve e como escolher

O grill ainda é desconhecido para alguns, porém ganha novos admiradores todos os dias por sua praticidade na hora de cozinhar e de limpar.

Fazer churrasco, no Brasil, é quase uma arte e para isso existem até cursos, mas algumas pessoas têm dificuldade mesmo depois de algumas aulas. E para não ficarem sem a deliciosa carne assada preparada em casa, essas pessoas sem muito talento para a cozinha ou que buscam praticidade podem aproveitar do grill.
Fabricado por várias marcas, o grill é muito usado para grelhar e assar carnes, aves e peixes. Vendido em diversos tamanhos, o aparelho torna a preparação da carne mais rápida e prática.

O grill é uma espécie de churrasqueira elétrica. Sua chapa aquece e cozinha a carne e alguns têm o formato de uma sanduicheira e são usados também para este fim.

Outros possuem uma caixa de gordura para reter excesso de óleo que escorre da carne durante o preparo. Os que modelos que não possuem essa “caixa” costumam ter uma lateral que funciona como um escorregador para que a gordura derrame em algum compartimento posto pelo cozinheiro.

A maioria dos grills é redonda e tem tampas soltas como a de uma panela. O grill precisa de um suporte para ser utilizado, que pode ser uma mesa ou uma pia, uma tábua de madeira ou algo semelhante, já que não é possível usá-lo no chão, tendo em vista seu pequeno porte. E é em função disso que o grill poder ser utilizado dentro de casa, detalhe considerado como uma das suas principais vantagens.

Escolher um grill é fácil, basta saber como se quer usá-lo. Quem pretende, além de churrasqueira, usá-lo como sanduicheira deve procurar o modelo menor que é o que se enquadra para as duas funções; aqueles que querem apenas um bom churrasco devem dar preferência ao grill maior, com tampa separada que precisa de mais espaço e de maior suporte.

Em seguida, é só escolher uma marca de sua preferência, chamar os amigos e aproveitar das delícias grelhadas.